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“五一”假期,市民预订偏爱包厢
饭店人气逐渐“回来”了
来源:武进日报 作者:记者 张莉 日期:2020-04-27  报料热线:86598222

  武进新闻网讯(记者 张莉)经历了此前的门可罗雀,餐饮业正在踏上“复苏之路”。随着加长版“五一”假期的到来,不少业内人士认为,餐饮行业有望迎来消费高峰。记者走访我区多家餐厅了解到,“五一”期间的预订情况尚可,尤其是包厢较受青睐。 “世界虽远,味蕾鲜开。”日前,九洲喜来登酒店市场传媒负责人沈丹妮在朋友圈发了一条宣传信息,酒店湖月日餐厅5月1日举行大金枪鱼开鱼仪式,引来不少微友的关注。“目前,湖月日餐厅5月1日的预订率已经接近100%。”沈丹妮介绍,自从酒店的西餐厅、湖月日餐厅、香港老饭店等恢复堂食以来,上座率已经达到了80%,“相信‘五一’过后,上座率还会有所提高。”

  全聚德作为著名中华老字号,是很多武进人喜欢的就餐选择。随着疫情防控形势的好转,3月12日恢复营业后,该店的人气逐渐回升,目前上座率达到了往常的50%左右。全聚德武进店总经理侯九洲表示,最近经常有市民来预订“五一”的包厢,5月1日的包厢预订率已达八成。

  “5天假期,差不多每天都有3个包厢被预订了。”喜榷新淮扬餐厅负责人杨雪告诉记者,恢复堂食1个月以来,店里的8个包厢上座率还是比较令人满意的,“双休日基本都是满座,工作日也会有五成的上座率。”

  记者采访发现,“五一”期间,市民外出就餐大多会选择包厢,且以五到六人的小群体聚会为主。“我觉得在包厢里用餐,接触外人的机会比较小,也大大减少了传播病毒的可能。”市民王小姐说道。

  记者了解到,目前,大多数饭店对于进店的顾客都会查看健康码、量体温、登记信息,各店也会在餐前和餐后对店内环境消毒,并提供公勺、公筷。“五一”假期,也会严格执行相关服务指引,将一米线、桌间距、客间距等制度落实到位。

  武进区疾控中心防疫科科长潘英姿提醒,“五一”期间人员流动大,外出就餐机会增多,但市民仍要注意防范。目前仍然不推荐大规模的聚餐,建议尽量选择卫生、洁净的餐厅,提前预约,错峰用餐,避免拥挤。就餐前,一定要用洗手液在流水状态下洗手,或用免洗手消毒液进行手部杀菌。就餐过程中,尽量避免用手直接触碰多人频繁接触的物品表面,尽量缩短就餐时间,减少同行人员的交流。如果餐厅人员比较多,打包是比较好的选择。付款时,尽量选择二维码等非直接接触的电子支付方式,减少现金结算。

“五一”假期,市民预订偏爱包厢

责编: 庄恩慧

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