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雪堰采茶工紧缺 或影响高端茶产量
来源:武进日报 作者:曹冰 记者 周健 日期:2020-03-05  报料热线:86598222

  武进新闻网讯(曹冰 记者 周健)又到春茶飘香的季节。3月1日,雪堰镇南山村费巷茶场迎来了今年首次春茶采摘,一亩亩茶垄因为采茶工的出现又热闹了起来。不过,茶场负责人殷达平却高兴不起来。作为雪堰目前规模最大的茶场,受疫情影响,到现在还招不全采茶工,茶园里的茶叶或将面临好茶无人采的境遇。

  老大难又遇新情况

  明前茶,是在清明节前采制的茶叶,是茶中佳品。而费巷茶场的“乌牛早”比明前茶还珍贵,开采的时间也比明前茶要提前15天左右。

  “往年都是过完春节就会与采茶经纪人联系,讲好待遇,预约好过来的时间,生怕采茶工被其他地方的茶农抢去。”殷达平说,以往茶场每年都会通过采茶经纪人从连云港东海县找人,一般招聘150人左右,包吃包住。但今年,虽然天天和采茶经纪人联系,但工人迟迟未能敲定,这两天只能靠本地的30多名采茶工支撑着。

  这两年,采茶工紧缺一直是大型茶场面临的普遍问题,费巷茶场也不例外。殷达平告诉记者,十几年前,采茶工还没有那么难招,很多本地人也都愿意前来采茶,山上还时常能看到年轻的采茶女。随着经济社会的发展,年轻人都去工厂上班,本地人也不太愿意采茶,他们只能通过采茶经纪人从外地代为招工,再根据到岗的人数向经纪人支付佣金。尽管如此,每年愿意出来采茶的人数仍处于递减的趋势,茶场只能通过涨工资、提高住宿条件等吸引工人。

  疫情让原本就短缺的采茶工成为了“奇缺品”。从前期殷达平与采茶经纪人沟通的情况看,外地采茶人员普遍存在健康安全顾虑或者担心被隔离,不太愿意来;加上疫情防控,一些村委也不愿意放人出来。但好茶不等人,为了减少损失,他只能把开采的时间又稍微提前。“本地采茶工都说,正当长的时候怎么舍得采。我也是没办法,现在不采,到时产量一下子上来又来不及,产量下降不说,也影响品质。”殷达平说道。

  高端茶产量或下降

  记者了解到,在费巷茶场,仅“乌牛早”品种就种植了80亩,正常可制作1000斤左右的太湖翠竹,每斤的售价在1500元左右。由于这种茶叶要选一芽一叶,采摘期只有15天左右,若不能在15天之内采摘完毕,茶叶品质就会下降,价格也将受到影响。

  目前,殷达平联系了采茶工所在的部分村委,希望通过包车等办法能招收一批采茶工,但因为疫情和政策方面的原因,他暂时只能在家等消息。最让他担心的是,随着天气转暖,很快本地茶农的茶叶也将进入采摘期,届时,本地的采茶工也都会回到自家茶园采茶,费巷茶场高端茶的产量也将进一步下降。

雪堰采茶工紧缺 或影响高端茶产量

责编: 庄恩慧

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