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“长桌宴”拉近邻里情
来源:武进日报 作者:高岷 日期:2018-10-10 16:49:46  报料热线:86598222

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  贵州地区的少数民族水族每逢过节或家有喜事,都要把长条桌搬出来,主家或各家把烧好的菜放在上面,热热闹闹地搞个长桌宴,亲朋好友、周围乡邻以及过路人都可以加入。如今,在我区的湖塘镇鸣凰街头,也出现了这样的长桌宴。

  长桌宴源自和谐的邻里关系

  10月9日中午,记者在鸣凰鸣新中路看到,在仟喜坊喜糖店和八一婚纱摄影店门口,4张近2米长的桌子一字排开,上面铺了台布,38盆菜琳琅满目,鱼虾蟹齐全,散发着诱人的香味。桌子旁围坐了20余位客人,认识的,不认识的,推杯换盏间,气氛十分热烈。

  据活动发起人——喜糖店老板乔国伟和摄影店老板王健伟介绍,他俩是近30年的老邻居了,原来都住在鸣凰老街,后来又门挨着门开店。由于关系好,两家常到对方家去吃饭,吃多了又嫌两家不热闹,便突发奇想,最好一条街上的人都能来参与。几户附近人家听到这个主意都觉得挺好,于是大家七嘴八舌地谋划了起来。

  长桌宴成了“百家宴”

  据王健伟了解,附近一排临街店面的老板和老板娘都有拿手的烧菜绝活,王健伟自己还开过饭店,长桌宴正好可以把大家的能耐发挥出来。

  乔国伟去西太湖边买了30几只大螃蟹,包括4两的公蟹和近3两的母蟹,从店里搬出4张包喜糖的工作台用作餐桌;王健伟搬出了家里珍藏5年的好酒,把店里拍集体照用的塑料凳围着长桌摆好;麻将馆老板擅长烧红烧肉,周围的人都说他烧的肉味道独特,外面店里吃不到,这次他买了百来块钱的肉,烧了两大盆;还有不少店主早上七八点钟就开始做准备工作,买汏烧忙了整整一个上午;老人帮着洗菜、拣菜、烧菜,年轻人则帮忙铺台子、端菜,在灶台边学着烹饪的手艺。银鱼炒蛋、清蒸白鱼、油焖大虾、蘑菇豆子、剁椒鱼头……一共摆出了19个品种的菜,每个品种又各烧了两盆,38盆菜把8米长的桌子摆得满满当当。

  路人都可分享,相约每月一聚

  中午11点正式开席!一开始,只有周围店铺的人在吃,慢慢地人越聚越多。朋友的朋友来了,还有陌生的路人看到这样融洽的场景,也好奇地加入了。大家吃饭、喝酒,还有兴致高的把这欢乐的情景拍下来,发到了抖音、微信朋友圈里,获赞无数。有路人由衷地发出感慨:“头一次看见这么好的邻居。”

  欢乐的长桌宴持续了两三个小时,大家开怀畅饮,享用美食,尽情交流,增进感情。结束的时候,桌上的菜基本上被消灭干净了,大家意犹未尽,相约今后每月都要这样聚一次,同时呼唤更多的人参与进来。

“长桌宴”拉近邻里情

责编: jiangcaiting

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